de Buyer CHOC – nepřilnavá pánev, Ø 20 cmde Buyer CHOC Ø 20 cm. Využití: maso, zelenina, vejce a přílohy.Co oceníte při používáníVyužití: maso, zelenina, vejce a přílohy.Tento model není vhodný pro indukční varnou desku.Nepřilnavý povrch usnadňuje přípravu jemných surovin a následné čištění.Technické parametryČíslo produktuD-8180-20Výrobcede BuyerŘadaCHOCTyp výrobkuPánevMateriálHliníkPrůměr20 cmVarný povrchNepřilnavý povlakIndukceNePoužití v trouběMax. 200 °C po dobu nejvýše 10 minutPoužitíMaso, zelenina, vejce a přílohyProdejní jednotkaksNepřilnavý povlakPTFEMytíRuční, měkkou houbičkouTipy z praxeSuroviny před opékáním osušte a neplňte pánev až po okraj. Menší dávky se lépe opékají a nepouštějí najednou tolik vody.Výkon upravujte podle reakce jídla. Jakmile pánev dosáhne pracovní teploty, často stačí nižší nastavení.Pro šetrný začátek přidejte malé množství tuku před úplným rozehřátím a hlídejte, aby se nezačal přepalovat.Použití a péčeRozehřívejte pozvolna na nízký až střední výkon. Prázdnou pánev nenechávejte dlouho na zapnuté plotně.Používejte dřevěné nebo tepelně odolné silikonové náčiní. Na povrchu nekrájejte a nepoužívejte kovové drátěnky.Nechte přirozeně vychladnout a omyjte ručně měkkou houbičkou. Nepřilnavý ani keramický povrch se nevypaluje.Použití v troubě: Max. 200 °C po dobu nejvýše 10 minut. Rukojeti a úchyty se mohou zahřívat; při manipulaci s horkou nádobou používejte ochranu rukou.Profikuchyn.cz – nádobí a vybavení pro profesionální gastronomii.
