Hruškovice 50% 0,5 litru LOR Special Drinks.
Výroba Hruškovice 50% v palírně L'OR Special Drinks kombinuje tradiční řemeslné postupy s moderními technologiemi, které zajišťují čistotu a vysokou kvalitu destilátu.
Lihovar v Losiné je známý svým důrazem na tradici a kvalitu surovin. Zajímavostí je, že pro výrobu používají velmi měkkou vodu z místních zdrojů (oblast Prádlo u Nepomuka), což přispívá k jemnosti jejich destilátů.
Proč 50 %? Tato koncentrace nejlépe konzervuje aromatické látky z ovoce. Alkohol zde funguje jako nosič vůně.
Pitelnost: Přestože je silná, díky měkké vodě z oblasti Prádla je hruškovice L'OR překvapivě jemná a „nekouše“ víc, než je nutné.
Čirost: Kvalitní hruškovice musí být křišťálově čirá. Jakýkoliv zákal by značil chybu v procesu filtrace nebo ředění.
Viskozita: Při zakroužení v pohárku by měla 50% pálenka zanechávat na stěnách tzv. „slzy“ nebo „nohy“. Díky vysokému obsahu alkoholu a ovocných cukrů je nápoj mírně olejovitý a pomalu stéká dolů.
Intenzita: Vůně hruškovice je velmi pronikavá. U verze od L'OR dominuje vůně zralých, sladkých hrušek (často připomínající podzimní odrůdy nebo hrušková povidla).
Charakter: Neměli byste cítit štiplavý zápach lihu (i přes 50 % alkoholu). Aroma by mělo být čistě ovocné, svěží a mělo by evokovat čerstvě rozkrojené ovoce.
Nástup: První dojem je díky 50 % alkoholu hřejivý až řízný. Je to „poctivá“ síla, která okamžitě prohřeje hrdlo.
Tělo: Uprostřed chuti se rozvine plná ovocná složka. Hruška je v chuti identifikovatelná, není však přeslazená (protože pravá hruškovice nesmí obsahovat přidaný cukr).
Závěr (Dozvuk): Chuť hrušek by měla na patře zůstat dlouho po polknutí. Kvalitní pálenka se pozná podle toho, že v ústech nezanechává pachuť po kvasu nebo chemii, ale pouze jemný ovocný "film".
Tip pro degustaci: Před prvním lokem nechte pálenku ve sklence 1–2 minuty „vydýchat“. Uvolní se tak nejjemnější ovocné tóny, které byly v láhvi uzavřeny.
Obal: Skleněná čirá láhev
Výška láhve: 34,