Portské Graham’s Fine Ruby 19% 50ml v sada č1

Portské Graham’s Fine Ruby 19% 50ml miniatura.
Graham’s Fine Ruby Port 19% v miniaturním 50ml balení je mladé, svěží a plné fortifikované víno z vyhlášeného portugalského údolí Douro.
Tento kvalitní nápoj vyrábí tradiční vinařský dům W. & J. Graham’s, který dnes patří pod prestižní rodinnou společnost Symington Family Estates.
Malá skleněná lahvička o objemu 0,05 litru představuje ideální degustační vzorek, dárkový předmět nebo stylový sběratelský kousek pro milovníky sladkých vín.

Podrobný popis
Graham’s Fine Ruby se vyznačuje svou intenzivní ovocností a plným tělem, které si po celou dobu uchovává vlastnosti mladého vína.
Na rozdíl od stylu Tawny zraje toto portské víno v obrovských dubových kádích, kde je minimalizován kontakt se dřevem a přístup kyslíku.
Díky tomuto specifickému postupu si nápoj zachovává svůj primární charakter čerstvě sklizených hroznů, ráznost a plnost.
Obsah alkoholu 19 % dodává vínu příjemnou sílu, která skvěle doplňuje a vyvažuje jeho bohatou přirozenou sladkost.
Malá miniatura o objemu 50 ml je přesnou zmenšeninou klasické velké láhve a hrdě nese tradiční etiketu tohoto slavného vinařství.
Je skvělou volbou pro ty, kteří chtějí poznat základní, ale nesmírně poctivý a energický pilíř produkce značky Graham’s.

Postup výroby
Hrozny pocházejí z pečlivě vybraných vinic v drsném terénu údolí řeky Douro, kde panují optimální podmínky pro vysokou cukernatost.
Po ručním sběru a šetrném lisování se rmut nechává fermentovat v nerezových tancích, čímž se získá maximum barvy a ovocných složek.
Kvašení se v přesně stanovené fázi záměrně zastaví přidáním čistého a neutrálního vinného destilátu o vysoké síle.
Tento tradiční proces fortifikace bezpečně uchová přirozený cukr z hroznů a zároveň zvýší celkový obsah alkoholu v nápoji.
Následně se víno převáží do historických sklepů ve Vila Nova de Gaia, kde se ukládá do velkých dubových tanců.
Zde zraje v průměru po dobu tří let pod dohledem master blendera, než je zceleno do výsledné vyvážené podoby.