Chaga 50 % – Rezavec šikmý
Chaga (Inonotus obliquus), česky rezavec šikmý, patří mezi nejznámější dřevokazné houby severní polokoule. Na rozdíl od běžných hub nevytváří klasickou plodnici s kloboukem, ale charakteristické černé útvary připomínající spálené dřevo. Nejčastěji roste na břízách v chladných oblastech Evropy, Asie a Severní Ameriky, kde může na jednom stromě růst i několik desítek let.
V tradičním využití je Chaga známá již po staletí, zejména na Sibiři a v severní Evropě. Dnes patří mezi nejvíce studované funkční houby a kvalitní extrakty se vyrábějí z pečlivě vybraných plodnic nebo sterilních útvarů sbíraných z bříz a následně zpracovaných moderní extrakcí.
Proč se používá extrakt místo mleté houby?
Buněčné stěny Chagy obsahují chitin, který je pro lidské trávení obtížně rozložitelný. Samotné rozemletí sušené houby proto nemusí zajistit optimální využití přirozeně obsažených látek.
Při výrobě kvalitních doplňků stravy se proto používá extrakce. Ta umožňuje koncentrovat důležité složky houby a odstranit část nestravitelných struktur. Výsledkem je standardizovaný extrakt s přesně definovaným složením a stabilní kvalitou jednotlivých výrobních šarží.
Právě technologie výroby představuje jeden z hlavních rozdílů mezi běžným práškem z houby a kvalitním extraktem.
Co znamená standardizace na 50 % polysacharidů?
Polysacharidy patří mezi přirozené složky funkčních hub a jejich obsah je jedním z nejdůležitějších ukazatelů kvality. Standardizace znamená, že výrobce garantuje jejich minimální obsah v každé výrobní šarži.
Vyšší obsah polysacharidů zpravidla ukazuje na vyšší koncentraci extraktu. Díky standardizaci má zákazník jistotu, že jednotlivá balení obsahují srovnatelné množství deklarovaných látek.
Extrakt Vitalherbs je standardizován na minimálně 50 % polysacharidů, což představuje vysokou koncentraci těchto přirozeně se vyskytujících látek.
Co znamená obsah 20 % beta-glukanů?
Beta-glukany tvoří významnou skupinu polysacharidů přirozeně obsažených ve funkčn
