Chaga – Rezavec šikmý
Chaga (Inonotus obliquus), česky rezavec šikmý, patří mezi nejznámější dřevokazné houby severní polokoule. Na rozdíl od většiny hub netvoří klasickou plodnici s kloboukem, ale vytváří tmavé, nepravidelné útvary připomínající spálené dřevo. Nejčastěji roste na břízách v chladných oblastech Evropy, Asie a Severní Ameriky, kde může na stromě postupně růst i několik desítek let.
Chaga je po staletí součástí tradičního využití v severní Evropě i na Sibiři. Dnes patří mezi nejvíce studované funkční houby a je ceněna především pro své přirozeně se vyskytující bioaktivní látky. Kvalitní extrakty se vyrábějí z pečlivě vybraných plodnic nebo sterilních útvarů sbíraných z bříz, které následně procházejí řízenou extrakcí.
Proč se používá extrakt místo mleté houby?
Stejně jako ostatní funkční houby obsahuje i Chaga buněčné stěny tvořené chitinem. Samotné rozemletí houby proto nemusí zajistit optimální uvolnění všech přirozeně obsažených látek.
Proto se při výrobě kvalitních doplňků stravy používá extrakce. Ta umožňuje koncentrovat vybrané složky houby a odstranit část nestravitelných struktur. Výsledkem je standardizovaný extrakt s přesně definovaným složením a stabilní kvalitou jednotlivých výrobních šarží.
Právě způsob zpracování představuje jeden z hlavních rozdílů mezi běžným práškem z houby a kvalitním extraktem.
Co znamená standardizace na 30 % polysacharidů?
Polysacharidy jsou přirozenou součástí funkčních hub a patří mezi nejčastěji sledované ukazatele kvality. Standardizace znamená, že výrobce garantuje jejich minimální obsah v každé výrobní šarži.
Díky tomu má zákazník jistotu, že jednotlivá balení obsahují srovnatelné množství deklarovaných látek a že kvalita produktu zůstává dlouhodobě stabilní.
Extrakt Vitalherbs je standardizován na minimálně 30 % polysacharidů, což představuje jasně definovaný parametr kvality.
Co znamenají 4 % triterpenů?
Přestože jsou triterpeny nejčastěji spojovány s houbou Reishi, určité množství těchto přirozených látek
